قسم البيئة- دكتوراة سلامة وصحية الأغذية
|
|
|
الرمز
|
اسم المادة
|
عدد الساعات
|
|
بيئة 702
|
مفاهيم وتطبيقات الاداء البيئي(إجباري)
|
3
|
|
بيئة 703
|
القواعد والسياسات البيئية (إجباري)
|
3
|
|
بيئة 737
|
التركيب فائق الدقة للأحياء البيئية الدقيقة
|
3
|
|
بيئة 738
|
الاستخدامات التطبيقية للكائنات الحية الدقيقة في الغذاء
|
3
|
|
بيئة 739
|
التسمم الغذائي الميكروبي
|
3
|
|
بيئة 740
|
التسمم الغذائي الكيميائي
|
3
|
|
بيئة 741
|
المعاملات الحرارية للأغذية
|
3
|
|
بيئة 742
|
الشئون الصحية للأغذية متقدم
|
3
|
|
بيئة 743
|
مراقبة جودة الأغذية متقدم
|
2
|
|
بيئة 744
|
المضافات الغذائية متقدم
|
2
|
|
بيئة 745
|
حفظ أغذية متقدم
|
2
|
|
بيئة 746
|
سلامة الأغذية وتحليل المخاطر
|
3
|
|
بيئة 747
|
التخمرات الميكروبية
|
3
|
|
بيئة 748
|
تحليل أغذية متقدم
|
3
|
|
بيئة 749
|
تقنيات إنزيمات الأغذية
|
3
|
|
بيئة 750
|
التشريعات والمواصفات القياسية للأغذية
|
2
|
|
بيئة 751
|
تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة
|
2
|
|
بيئة 752
|
التقنيات الحيوية في علوم الأغذية
|
3
|
|
بيئة 795
|
ندوة العلوم البيئية (إجباري)
|
2
|
|
بيئة 799
|
رسالة الدكتوراة(إجباري)
|
12
|
|